Practica 07 de Aceites - Extraccion de Aceite de Semillas de Girasol ...
El contenido medio de la semilla es de 29 a 30% de aceite y la cáscara no contiene menos. de un 0.5 % de aceite. (Osorio et al. 1995). El aceite de girasol resulta ser una opción saludable y económica frente a otras variedades. de aceite. Este tipo de aceite se obtiene a partir de las semillas de girasol "Helianthus