LAPORAN KERJA PRAKTEK PENGOLAHAN MINYAK DAN INTI SAWIT …
II.5. Inti Sawit ( Palm Kernel ) Bentuk inti sawit adalah bulat padat atau agak gepeng berwarna coklat hitam. Inti sawit mengandung lemak, protein, serat dan air, pada pemakaiannya, lemak yang terkandung didalamnya, (disebut minyak inti sawit) diekstraksi dan sia atau bangkilnya yang kaya protein dipakai sebagai bahan makanan ternak.