Propionato de calcio: usos y seguridad - Estilo de vida saludable
La línea de fondo. El propionato de calcio es una sal orgánica que se usa como aditivo alimentario. Ayuda a preservar los alimentos, principalmente productos horneados, al interferir con el crecimiento y la reproducción de microorganismos, como mohos, bacterias y hongos. La seguridad del propionato de calcio ha sido ampliamente estudiada, y ...